Vilka är de berömda rätterna i Laos?

Kända rätter från Laos inkluderar:

1. Laap: Det är en av de mest kända rätterna i Laos kök. Det görs vanligtvis med malet kött (kyckling, nötkött eller anka) eller skaldjur. Den är smaksatt med citronsaft, örter, kryddor och rismjöl.

2. Tam Mak Houng: Denna gröna papayasallad är en stapelvara i det laotiska köket. Serveras med grön papaya, färska grönsaker, kryddor och citronsaft.

3. Mok Pa: Denna ångade fiskrätt är en annan populär delikatess i det laotiska köket. Fiskfilé är inlindad i gröna örter, örter och kryddor och ångad i bananblad.

4. Ping Kai: Denna laotiska grillade kyckling säljs ofta i gatustånd. Kycklingen marineras i vitlök, citrongräs, örter och kryddor och grillas sedan.

5. Khao Poon: Denna kryddiga nudelsoppa är en av de mest populära rätterna i det laotiska köket. Den innehåller risnudlar tillsatta i en kryddig kycklingbuljong som serveras med kött, skaldjur eller grönsaker.

6. Sai Oua: Denna laotiska korv är tillagad med nötkött eller fläsk, kryddor och örter. Det är vanligtvis grillat och serveras med ris eller nudlar. Detta är bara några berömda rätter från Laos kök. Laos har också många läckra rätter tillagade med lokala råvaror som färska grönsaker, kryddor, örter och citronjuice.