Hur är den libanesiska frukostkulturen?

Libanons frukostkultur är ganska rik och mångsidig. Libaneser föredrar i allmänhet att äta en rejäl frukost för att starta dagen energiskt. Frukost ses ofta som en händelse där familjemedlemmar möts. Huvudingredienserna i den libanesiska frukosten inkluderar oliver, fetaost, labneh, färska grönsaker, färska örter, tomater, gurka, mynta och färsk citronjuice. Dessutom äts typiska libanesiska aptitretare som hummus, baba ghanoush och falafel ofta till frukost. Libaneser använder också olika typer av pitabröd och bröd till frukost. En typ av pitabröd som kallas manoushe tillagas med ingredienser som olivolja, zahter, sesam eller ost och är ofta att föredra till frukost. Zahter, som är en oumbärlig del av det libanesiska köket, används också genom att tillsätta det till ett varmt te som konsumeras till frukost. Libanesiska frukostar inkluderar även äggrätter. Förutom klassiska turkiska äggrätter som menemen föredras omeletter smaksatta med olika kryddor eller berikade med grönsaker. En annan oumbärlig del av den libanesiska frukosten är desserter. Speciellt sorbetdesserter konsumeras till frukost. Desserter som Şekerpare, baklava och kunefe möter ofta i den libanesiska frukosten. Libanesisk frukost är ett idealiskt alternativ för att börja dagen på ett hälsosamt sätt med dess variation och färska och naturliga ingredienser. Dessutom visar sig känslan av gästfrihet, som är en del av den libanesiska kulturen, även i frukostar, där gästerna bjuds på speciallagade delikatesser.